不知怎地，我從小就沒有追看日本漫畫的習慣，時常對朋友家裏一套套完整無缺、鋪天蓋地的漫畫藏書嘖嘖稱奇，更不熟悉近年流行的《死亡筆記》、《死亡預告》等作品，想不到最後一期的題目偏偏點中此隱諱「死穴」。
死亡，當然有種類層次之分。《死亡預告》的「國繁法」慢性死刑法規框架，雖然聽來有點天馬行空，但因為其國家體制的主導成分，也許可以勉強歸併為硬性的「政權類死亡」。在人類歷史上，「政權類死亡」從來都不曾孤單寂寞。
對於為政者以國家安定、繁榮、穩定之名而輕取生命的門法，陳丹青分析「魯迅與死亡」時說得太清楚了。他說魯迅不斷對抗兩個顛倒是非的極端死亡觀，試圖揭開此致命的誤會﹕「死，革命的說法是『犧牲』、是應該，所以標榜死亡，指為『獻身』，以之宣傳；死，統治的說法是『平亂』，也是應該，所以為殺戮正名，或苦於隱瞞……他向兩邊大叫死亡就是死亡，不容屠夫自辯，也不肯為死者化妝。」但願我們不用再經驗無謂的殺戮和犧牲，也可以看得如此通透。
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原文及同期其他以〈死亡預告〉為題的文章均刊於《明報》，「星期日生活」，2008 年 8 月 31 日。
奧運期間，媒體都轉移了視線，也許正是滿足口腹之慾的大好時機 —— 不是因為酒樓食肆推出了林林總總的所謂奧運特選套餐，而是因為北京奧運帶來翻天覆地的電視節目調動，不但劇集要讓路，連帶蔡瀾先生每周一度的美食推介環節，以及蔡先生點石成金的「蔡瀾效應」，全都暫時告一段落了。
所謂「蔡瀾效應」，其實是很複雜、很多層次而且非常矛盾的一回事。對食店東主來說，在電視媒體黃金時段內得到飲食名家的熱情介紹，直接登堂入室，包攬不同層面的觀眾，大概是金榜提名、飛黃騰達的最佳捷徑。對觀眾來說，熒光幕內的美食和表演讓人大飽眼福、垂涎三尺，但節目播出後，大大小小的美食秘密正式公開曝光，大量慕名而來的食客蜂擁而至，店舖門外往往大排長龍，讓人聽其名、聞其味而不得其門而入，美食兵團的「朝聖」經歷，實在福禍難料。
前幾天，我下班後路經銅鑼灣，忽然想起「蔡潺」曾經介紹的日式炸豬排店，滿以為 6 時 30 分到達已經算是「早起的鳥兒」，可以捷足先登，免受排隊輪候之苦，怎料未踏入餐廳前，已經先被接待櫃位外聚集的人群嚇退了幾步，最終衝鋒陷陣仍然只派到一張編號 143 的籌，當時的入座編號是 120，粗略估計至少需要等候 1 小時。我愈想愈餓，又不想扮演難民，唯有失望地轉身「搣飛」離去。
事後，我發現在食評網站上該餐廳已經倏然成為區內最多人評介的食肆，晚飯時段的輪候時間動輒是兩小時，甚至有網友搶閘在黃昏 5 時 20 分光顧，最後竟然也需要等候至 6 時才可以入座；在周末的晚飯時段，更有人為了滿足口腹之慾而不惜等上 3 小時，直到店舖快關門打烊了，仍然未能大快朵頤。
奧運期間，好像只剩下靚仔名廚 Jamie Oliver 每天在交通媒體上教人製作、生產食物，倒不知道多少人有幸親身擺渡到美食媒體消費流程的另一端了。
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原文及同期其他以〈美食媒體〉為題的文章均刊於《明報》，「星期日生活」，2008 年 8 月 24 日。
每逢遇上奧運、亞運和世界盃等大型運動比賽，香港兩大免費電視台的直播節目質素都例必成為公眾焦點，批評之聲此起彼落，倒已屬老生常談，見怪不怪。
最奇怪的，大概是多年來觀眾批評的其實都是那幾樣老問題，不知道是電視台太堅持方針，製作人太閉門造車，還是觀眾的要求過分吹毛求疵。
如是者，由今屆北京奧運開幕至今，你我仍然需要接受某大電視台那種以娛樂藝人主導、插科打諢式的主持風格，專業評述的比例太少，觀眾的標準評語總是離不開「胡言亂語」、「詞不達意」、「廢話連遍」、「喧賓奪主」、「太嘈吵」、「騎呢」、「低能」、「幼稚」，以及眾多不便在此盡錄的火爆粗話。你有興趣的話，隨便逛一逛各大網上討論區，看一看那些「我最唔滿意奧運主持選舉」的結果，就可以感受到那種不滿情緒究竟有多強烈和沸騰了。
如果以製造「話題」為目標，這種老掉牙的娛樂節目包裝可能相當奏效，確實到處都有人談論，但觀眾真的照單全收？未免太看低香港人吧。
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原文及同期其他以〈電視騎劫了奧運〉為題的文章均刊於《明報》，「星期日生活」，2008 年 8 月 17 日。
我一向以為，企業社會責任（corporate social responsibility）比社會企業（social enterprise）更容易在香港普及，不是因為香港的私營企業家特別有良心，而是因為前者早已深藏於本地的普及價值觀，不難明白和接受；後者需要挑戰的卻是整套文化觀念。
私營企業履行社會責任，粗俗一點說，不過是「發財立品」，在我們的文化體系內總算有名有姓有頭有面，地位不輕，就算以陰謀論看待，最多也不過是博取好感、賺取宣傳而已，大家都會說很公平。但社會企業的概念卻近乎妙想天開﹕不求賺取最大利潤，注重社會目標，甚至強調可持續發展，幾乎違反了我城最耳熟能詳、彷彿天經地義的資本主義邏輯，恐怕也因此而惹來不少誤會和混淆 ── 做生意又唔賺錢，又話係生意唔係慈善，究竟想點？
據說，我城的社會企業都不喜歡承認自己是社會企業，倒不知道是他們太聰明敏感，還是我們太害怕改變對世界的認知。
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原文及同期其他以〈社會企業〉為題的文章均刊於《明報》，「星期日生活」，2008 年 8 月 10 日。
「一蚊一斤雞，一蚊一斤龜，究係雞貴定係龜貴？」
聰明人都會答﹕同樣便宜。更聰明的香港人會罵你蠢，因為你還浪費時間搞 gag，不懂打電話借錢趁低吸納，大手買入升值潛力極高的雞和龜，伺機高價沽出，積累本錢，將來再買什麼最低風險又最高回報的，週而復始，乘勝追擊。
「錢搵錢」，才是正道。投資理財專家日講夜講，電視又講，電台又講，「錢搵錢」是投資增值的不二門法，我等小輩從來只懂望天打掛，冀盼「錢搵錢」的回報合乎預算，等待外匯基金報捷或失利而加稅減稅，卻萬萬想像不到，「錢搵錢」原來可以這麼赤裸、埋身、直接，甚至艱澀。
現在，你口袋裏的「錢」，不要用來購買什麼雞龜之類沒出息的死貨，只要用來買銀行推出的限量版巴閉新「錢」，一經轉手交易，新「錢」就可以變魔術似的換來更多沒人願意付出高價收購、平庸不堪但至少明碼實價的「錢」。
我明白物以罕為貴的簡單道理，只恨這句話太含糊，沒說清楚「貴」究竟是指「昂貴」，抑或「珍貴」。
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原文及同期其他以〈關於金錢……〉為題的文章均刊於《明報》，「星期日生活」，2008 年 8 月 3 日。